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【國洋薈】右岸列級名莊葡萄酒品鑒晚宴

作者:國洋酒行 2022-02-02

右岸列級名莊葡萄酒產(chǎn)地

 

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奧莎莊園

產(chǎn)區 : 圣艾美隆特級

級別 : 右岸列級名莊 

葡萄園面積:  21.5 公頃

葡萄品種: 梅樂(lè )70% Merlot, 品麗珠30%

年產(chǎn)量: 10000箱 

曾經(jīng)獲得的獎項:

1981 法國葡萄酒評比中獲得“金獎”1985 法國名莊評比中獲得“金獎”

1990 國際葡萄酒博覽會(huì )“金獎”


3.jpg 蘇達酒莊

園地面積:30公頃

種植品種:梅洛63%, 品麗珠28%, 赤霞珠7% ,馬爾貝克2%

平均樹(shù)齡:35年

60%新橡木桶,40%一次橡木桶

50%橡木桶中蘋(píng)乳發(fā)酵

帕克酒評:橡木桶帶來(lái)的香氣作為這款酒的主調,入口紅色漿果的香氣點(diǎn)綴著(zhù)雪松與少許香辛料的氣息。酸度清新而有活力

適飲年份:2018-2030


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十字圣喬治

園地面積:4.5公頃 

土質(zhì):礫石粘土

葡萄品種:82%梅洛, 18% 品麗珠

平均樹(shù)齡:39歲 

種植密度:每公頃6500-12000株

葡萄采摘:完全手工采摘 

釀造工藝:對葡萄分別在葡萄園和酒窖進(jìn)行兩次精選,采用自然重力法,在小容量木質(zhì)酒槽中釀造,發(fā)酵溫度控制在27度-29度,酒精發(fā)酵期間每6小時(shí)操作澆淋,蘋(píng)果乳酸菌發(fā)酵在新橡木桶中完成

陳釀:保留酒渣進(jìn)行12個(gè)月的橡木桶陳釀 

年均產(chǎn)量:1800


圖片


Delicacy & Elegance

—— Fine Wines Tasting ——


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來(lái)賓合影留念


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右岸列級名莊葡萄酒

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國洋薈·右岸列級名莊葡萄酒品鑒晚宴

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大使帶領(lǐng)國洋薈來(lái)賓領(lǐng)悟杰出的釀酒師創(chuàng )造的藝術(shù)品,讓來(lái)賓從味覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)等感受右岸列級名莊葡萄酒的醇香。

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端起酒杯,輕搖一下,酒淚掛壁,有股幽香浮在其中。

細品一小口,微微酸澀、酒體醇厚、豐滿(mǎn)完整。

飲后唇齒留香、余味綿長(cháng)......

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